更新時間：2021-06-08 00:55:16作者：admin2
基因是生物特性代代相傳的物質(zhì)基礎(chǔ)體細(xì)胞雜交，轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以將一種生物的部分基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)物種內(nèi)以及跨物種間的基因轉(zhuǎn)移，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是對傳統(tǒng)育種的一個補(bǔ)充和發(fā)展，具體很強(qiáng)的目的性和更高的效率。目前全球有20%的食品是轉(zhuǎn)基因食品。
目前批準(zhǔn)進(jìn)行商業(yè)化應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因植物有190個品系，日常常見的轉(zhuǎn)基因食品有大豆、玉米和菜油。
為了保護(hù)消費(fèi)者對轉(zhuǎn)基因食品的知情權(quán)和選擇權(quán)，從2001年起我國要求在轉(zhuǎn)基因食品包裝的顯要位置加貼轉(zhuǎn)基因標(biāo)簽，消費(fèi)者可以從包裝上區(qū)分是否是轉(zhuǎn)基因食品。
通常情況下人類無法用肉眼區(qū)分是否是轉(zhuǎn)基因食品，必須通過專業(yè)的檢測技術(shù)進(jìn)行檢測才能確定，目前主要采用兩種方式進(jìn)行測定：1，檢測轉(zhuǎn)基因食品中是否含有轉(zhuǎn)基因的基因片段。2，檢測轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品中是否存在目標(biāo)蛋白質(zhì)。
今日新農(nóng)人 牛悟空
因?yàn)轶w細(xì)胞雜交即兩個細(xì)胞融合成一個細(xì)胞，不管染色體數(shù)、基因組數(shù)還是染色體組數(shù)都采用直接相加的方法。植物體細(xì)胞雜交包括植物體細(xì)胞融合和雜種細(xì)胞培育成一個新植株的過程。融合的細(xì)胞有多種類型，必須經(jīng)過篩選，然后才能培育出我們所需要的雜種植物。