更新時間:2025-11-23 12:00:15作者:貝語網校
brassicas是一個名詞短語,意思是“青花菜類蔬菜”,通常指的是包括西蘭花、菜花、芥藍、青江菜等在內的多種蔬菜。這個詞組中的“brassica”一詞來源于拉丁語,意思是“芥末屬植物”,因為這些蔬菜和芥末一樣,含有一種特殊的化合物,有助于防止氧化和增強免疫力。
1. "Brassica greens":指各種青葉蔬菜,如菠菜、芥藍等。
2. "Broccoli and cauliflower":這兩種蔬菜常被一起提及,因為它們都屬于花椰菜家族。
3. "Brussels sprouts":歐洲甜菜的一種,常被用作蔬菜。
4. "Mustard greens":芥菜的一種,常被用作蔬菜。
5. "Kale":一種深綠色的蔬菜,營養豐富。
6. "Cabbage family vegetables":指所有屬于包菜科的蔬菜,如菜花、西蘭花等。