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3月17日夜晚，社交媒體上出現(xiàn)了一段視頻，內(nèi)容顯示柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)食堂內(nèi)有老鼠出沒。同時(shí)，視頻中還附有一張“停餐通知”的圖片。

3月18日，該校就官塘校區(qū)D7配餐區(qū)的情況進(jìn)行了公告：在2025年3月17日學(xué)校，該配餐區(qū)的運(yùn)營人員發(fā)布了停餐的通告，這一消息迅速引起了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注。對(duì)此，我校給予了高度重視，并迅速組建了專項(xiàng)調(diào)查小組展開調(diào)查。現(xiàn)將調(diào)查的相關(guān)情況予以公布。

2025年3月17日，柳州市相關(guān)部門對(duì)校園食堂進(jìn)行了春季開學(xué)前的常規(guī)檢查。檢查中，對(duì)食堂經(jīng)營者提出了明確要求，強(qiáng)調(diào)必須依法經(jīng)營，確保師生用餐安全。為了響應(yīng)檢查中的各項(xiàng)要求，食堂工作人員于當(dāng)天下午3時(shí)發(fā)布了停餐公告，并著手對(duì)就餐環(huán)境進(jìn)行了內(nèi)部整改。

學(xué)校對(duì)校園食品安全問題極為重視，針對(duì)監(jiān)督執(zhí)法部門提出的問題，我們不僅進(jìn)行了深入反思，而且切實(shí)進(jìn)行了整改學(xué)校，并對(duì)就餐環(huán)境等與食品安全相關(guān)的方面進(jìn)行了細(xì)致的復(fù)查，以確保師生能夠享受到一個(gè)優(yōu)良的用餐環(huán)境。

學(xué)校對(duì)于某些媒體散布“利用隔夜食物及預(yù)制食品”“食堂發(fā)現(xiàn)老鼠”等虛假消息，導(dǎo)致學(xué)校聲譽(yù)受損的行為，保留啟動(dòng)法律手段的權(quán)力。

媒體報(bào)道指出，在3月17日，網(wǎng)絡(luò)上有信息透露，位于柳州的柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)官塘校區(qū)D7食堂因食品存在質(zhì)量問題而暫停營業(yè)進(jìn)行整改。與此同時(shí)，該校食堂的餐桶中竟然出現(xiàn)了老鼠的身影。

《停餐通知》在視頻中顯示，指出D7架空層的匠心食堂正在進(jìn)行內(nèi)部整修，因此將暫停提供餐飲服務(wù)。通知的落款單位是湖南匠心餐飲管理服務(wù)有限公司，發(fā)布日期為2025年3月17日。畫面中，一只老鼠正趴在一只金屬餐桶上，然而周圍并未見到食堂的工作人員。視頻的配文提到：“今天食品監(jiān)管局進(jìn)行了檢查網(wǎng)校頭條，該食堂被發(fā)現(xiàn)使用了預(yù)制菜和隔夜菜。”

3月18日，奔流新聞?dòng)浾叱晒β?lián)絡(luò)到了視頻發(fā)布者，他自稱是柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)的一名學(xué)生。他透露，被要求整改的食堂位于官塘校區(qū)的D7號(hào)，這是一家外包食堂。此外，他還提到，17日校園內(nèi)出現(xiàn)了市場(chǎng)監(jiān)管局的車輛。這位學(xué)生還表示，他周圍的同學(xué)們大多選擇點(diǎn)外賣或在校外就餐。學(xué)校食堂曾多次被同學(xué)們曝光存在食品安全問題，而視頻中的“老鼠爬桶”畫面正是拍攝于學(xué)校食堂。

柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)官塘校區(qū)的工作人員透露，D7一食堂目前確實(shí)已經(jīng)停止了運(yùn)營，然而，關(guān)于停業(yè)的具體緣由以及食堂何時(shí)能夠恢復(fù)營業(yè)，他本人并不掌握詳細(xì)信息。

柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)辦公室的相關(guān)人員向記者透露，他們并不知曉有關(guān)“老鼠攀爬餐桶”的視頻內(nèi)容。該食堂進(jìn)行整改的原因并非與食品安全和質(zhì)量安全有關(guān)，而是有可能是因?yàn)橛?jì)劃對(duì)其資金投入進(jìn)行撤回。

柳州職業(yè)技術(shù)大學(xué)宣傳部門的工作人員在接受記者的訪問時(shí)透露，已有不少人士對(duì)此事進(jìn)行了咨詢，目前他們正通過觀看相關(guān)視頻來搜集信息。該工作人員進(jìn)一步指出，網(wǎng)絡(luò)上的信息并不具備可靠性。