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山東旅游職業學院建校30周年慶祝大會 邊鋒/攝

從首屆95名學子到今天的萬人校園，30年來，山東旅游職業學院凝練形成了“我們的天職是創造幸福”“服務為本”“我們是紳士淑女，我們培養紳士淑女”等人才培養理念，把提高畢業生的職業認同感、就業成就感和幸福感作為基本辦學目標，大力推進國際合作和校企合作，全力創建職業教育創新發展高地和全省優質高職院校，不斷朝著建設有特色、高水平的“國內一流、世界知名”的旅游學院的美好愿景扎實奮進。

與時俱進 鑄就山旅品牌

1991年8月，山東省第一所培養旅游業應用型人才的中等專業學校——山東省旅游學校落成。“學院在中專時期是立足于培養產業需要的操作型人才，立足產業要素，建立起賓館服務與管理、導游、旅游經濟管理、烹飪、財會等傳統專業和傳統培養模式，培養了大量的飯店業、旅行社行業和烹飪業從業人員，他們是隨著中國旅游業發展培育起的專業化人才。”山東旅游職業學院黨委書記陳國忠說。

隨著中國旅游業進入快速增長期，山東旅游職業學院順應時代對職業教育的新需求,于2004年升格成為普通高等職業院校。學院專業建構由單一專業向系科發展，增加了旅游管理、賓館服務與管理等專業。2009年，發起成立“中國旅游院校五星聯盟”，與桂林、南京、浙江、上海共5所旅游院校共同打造中國旅游教育“常青藤”聯盟。

早在20世紀90年代初，山東旅游職業學院就敏銳地意識到國際化是學校發展的必由之路，從1998年首批29名學生赴日研修，到與洲際集團、喜達屋、雅高、萬豪、文化東方、香格里拉等國際知名品牌形成持續、成熟的頂崗實訓模式，再到聯袂英國、法國、韓國、澳大利亞等20多個國家和地區構建多層次、寬領域的國際合作格局，山東旅游職業學院始終堅持“走出去、請進來”，推進國際化辦學。

2014年，山東旅游職業學院進入山東省首批職業教育特色名校建設名單并入選山東省職業院校優質校建設名單，學院開始按照產業的要求推進專業群建設，增加了酒店管理、會展會務、紅酒、航空服務等專業，學院也成了山東省最大的空乘人才培養基地。

2021年10月，旅游管理、酒店管理等5個專業通過世界旅游組織旅游教育質量認證（UNWTO-TedQual）。

陳國忠表示，30年發展歷程中，山東旅游職業學院的改革與中國旅游業的發展同頻共振，并緊緊圍繞“培養什么人和怎樣培養人”這一教育的核心問題，立足旅游業，面向山東，輻射全國，走向世界。

春風化雨 深挖山旅文化