amylopectin

amylopectin是什么意思，amylopectin怎么讀 語音:
英音  [??m?l??'pekt?n] 
美音  [??m?lo?'pekt?n] 

• 基本解釋

n. 支鏈淀粉，膠淀粉

• amylopectin是什么意思？

Amylopectin是一種多糖，主要存在于植物的淀粉中。它是淀粉的主體部分，由許多葡萄糖單位通過β-1,4糖苷鍵連接而成。Amylopectin的結構和性質(zhì)決定了淀粉的消化率和能量含量，以及對食品質(zhì)地和口感的影響。

• 速記技巧

• 中文詞源

• 雙語例句

用作名詞(n.)

1. In the whole course, starch breaking down gave priority to amylopectin.
   整個越冬過程中支鏈淀粉的分解多于直鏈淀粉。
2. Along with the decrease of the starch granules size, the Intrinsic Viscosities of amylose and amylopectin declined, which indicated the decrease of starch molecular weight.
   隨著淀粉粒度減小，其支鏈淀粉和直鏈淀粉糊的特性黏度降低，分子量下降。

• 常用短語

amylopectin

amylopectin content

amylopectin degradation

amylopectin storage

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