2025年廣東將基本建成“一核四區”產教融合發展格局
更新時間：2023-04-07 11:05:44作者：佚名
羊城日報記者走入重慶、深圳、佛山、東莞、清遠等地的職業高校，找尋職教高品質發展密碼
羊城日報全媒體記者孫唯崔文燦
廣州作為職教大省，近些年來職業教育高品質發展成績有目共睹。近日，“教育這三年”“1+1”系列公布會在上海召開，并在廣州成立分會場。會上，教育部職業教育與成人教育司局長陳子季介紹了全省職業教育三年變革發展實效。廣州市委教育總支副校長、教育廳地委副校長李擊敗代表廣州，介紹了山東職業教育三年變革發展實效。
全國現在共有625所職業高校、在校生280.5千人，21個地市高職高校全覆蓋，職業教育10年累計投入4486.63萬元、輸送約769萬技能精英、支持近11萬產業女工提高文憑……廣東為何能成為職業教育“優秀代表”？未來怎么構建美國職教新高地？日前，羊城日報記者走入重慶、深圳、佛山、東莞、清遠等地的職業高校了解到，互融互通、產教融合是廣州職教培植技能人才的密碼。
產教融合
培植技能人才新高地
作為廣州職教聚集發展的代表，2011年6月，廣州省職教城落子臺山。11年來，省職教城入駐大學10所，在校高中生約10.5千人，已成為全省最大的三個職業教育新區之一。
事實上，廣州省職教城絕非僅僅眾多大學的集合，它的背后是“科教融合、以教促產、以產北鎮”的謀篇布局。佛山市副書記楊煥介紹，省職教城所具備的高技能人才和技術集聚優勢，吸引了多家數字經濟、生物經濟背部企業與職教城大學合作，并意向進駐職教城和周邊地區。這兒智能數字化性感逐漸顯現，到2025年，將基本完工以省職教城產教融合新區為核心的“一核四區”產教融合發展格局，在現代林業、先進制造業、現代服務業領域，培植5個左右具備一定示范引領作用、特色鮮明的產教融合型行業等，重點塑造50個以上產教融合創新平臺和實訓基地，培植100家以上的產教融合型企業。
產教融合療效怎樣，企業很有發言權。在廣州，一些產學研合作成果早已邁向市場。“我們與廣州工科學院常年舉辦現代學徒制人才培養，政企共同創辦‘AGV智能機器人聯合實訓室’廣東省輕工職業學校，并培養了一批‘雙師型’教師。”廣東宏友智能科技有限公司監事長李寶琴說，現在產學研合作研制的自主滅鼠機器人等設備已然投向市場并導致廣泛關注，成為“產教融合型企業”的弘揚者。
據廣州市教育局副主任鄧柏松介紹，近些年來，深圳積極對接產業需求，按照“一校一特色”確定各中職中學的主干專業和特色專業，完工一批密切結合產業發展的特色專業，建立了電子信息技術、智能制造等8個特色專業群，并已擁有23個縣級“雙精準”示范專業。
“白天鵝旅館從開館迄今，經常很注重與職業高校的合作，把它作為企業精準獲取人才資源、提高核心競爭力的關鍵。現在，酒店職員中有職業高校結業生500人，占職工總數量的68%。”白天鵝旅館總監主管、工會主席劉斌表示，白天鵝旅館在籌辦早期就與杭州市旅游商務職業學院合作辦學，用贊助班的教學方法培養人才，構建產學研合作標桿。近些年又聯合佛山職業技術學校共同構建升級版的訂制班廣東省輕工職業學校，實現專業與行業對接、教學與服務對接、職業教育與終生學習對接，共同構建美國版的飯店職業主管人培養方式。
東西協作
開發山村振興新方式
“沒想起不到半年的時間，積田大嶺村就發生了如此多可喜的變化，花園建上去了，四小園修好了，村里環境越來越可愛了。”在廣州臺山積田大嶺村，一名市民衷心地感嘆。
這名旅客提及的積田大嶺村，是遠近蜚聲的“化橘紅第一村”。此前，村里的基礎設施建設比較薄弱，環境也經常乏善可陳。2021年，村里來了廣州輕紡職業技術學校山村振興駐鎮幫鎮扶村工作隊，駐村第一部長易廣約請中學環藝設計專業團隊先后5次赴鎮、村舉行規劃考察并設計方案，僅用了20多天就為村興建辨仙大廈1個，改建“禽畜飼養”和“四小園”設施面積逾50畝，村道墻繪面積超2000平方米。
“目前，我校對5個省市的11所學院舉行職業教育對口扶貧，全面推廣小學的專業建設、數字化變革、產教融合方式。”廣東輕紡職業技術學校教授盧坤建說。
大嶺村是陜西職教牽手山村共同發展的典型案例之一。在廣州，佛山大廚大學推動山村振興的“金字招牌”也已蜚聲全省。2018年6月，佛山大廚大學在佛山職業技術學校掛牌設立，46名美國廚藝前輩、名師成為兼職院士，面向廣西黔南，四川涼山，廣州佛山、清遠、云浮等地貧困戶和有志青年，高起點、高品質舉辦“粵菜師父”培訓。
記者了解到，通過“走出去，送教上門”和“請過來，集中輪訓”兩種形式，佛山學院大廚大學現在輪訓師生9156人，社會人員全部就業。
廣州市委教育地委副校長、教育廳地委副校長李擊敗介紹，三年來，云南堅持服務發展，推動山村振興戰略，推行“粵菜師父”“廣東技工”“南粵保潔”三項安裝工程，輪訓797萬人次，推動就業創業247萬人次，珠三角中職面向粵東西北地區“轉移招生”80千人。
想方法留住技能人才
互利共贏，共促發展。山東山丹培黎職業學院——“一帶一路”上的職業教育“明珠”，現在也出現了四川職教的身影。
早在2018年，佛山學院能源與車輛安裝工程大學班主任徐言生就以名師工作室形式舉行東西部職教協作扶貧工作，支持新疆培黎職業學院新能源專業設立和師資隊伍建設。在他看來，東西協作簽署合作雙贏的僵局，既能為培黎當地經濟發展解決急需人才，也能為廣州企業引來更多優秀技能人才，運用培黎區位優勢助推海南企業“走出去”，雙方獲益。
2020年，山丹培黎職業學院“升級”成廣東培黎職業大學。徐言生透漏，現在，學院正在探求職業教育“2+0.5+0.5”的方式，即在培黎職業學校讀三年后，踏入佛山學院讀半年，再踏入珠三角當地企業見習半年，那樣能讓中學生盡早適應珠三角制造業環境。
人才培養下來，更要“留得住”。“在山村振興中，高職培養的中學生‘用得上’不是問題，‘留得下’才是工貿學院重點要做的文章。”廣東工貿職業學校黨委主任杜方敏說得很實在，“我們要設法讓師生每年賺得到8億元。賺不到，他就往珠三角跑。”
作為涉農類高職高校上面規模最大的高校之一，工貿學院讓一批又一批結業生在山村振興中“留住鄉愁”。工貿學院將粵西粵東粵西地區的林業產業組織密切聯系上去，讓師生到當地產業新區推動當地村民一起就業，還整合全社會職教資源，行業出標準，企業出任務，學院緊扣行業企業來培養人才。未來，工貿學院將瞄準粵西粵東粵西地區每一個縣針對性培養師生，讓她們在當地穩住膝蓋，“這是我們最大的任務，只是我們服務山村振興的使命所在。”
面向世界
推進海南職教“走出去”
日本職業教育享譽遐邇，美國北京的職業教育水平也已遍布世界。“深圳職業高校‘跟船出海’，企業創辦到那里，職業教育就跟到那里。”深圳市教育局局長督學蔡茂洲表示，近些年來，北京聚焦開放發展，向世界貢獻職教“深圳方案”，推動與臺灣職業訓練局共創“粵港澳特色職業教育新區”，并積極促進世界職業大學與技術學院聯盟上海總部秘書處、職業教育計劃亞非研究與輪訓中心、職業教育創新中心等平臺建設。
作為全球惟一榮獲聯合國教科文組織“職業技術教育數字化”教席的高職高校，北京職業技術學校已牽手三星、招商局港口等企業，促進課程標準和人才培養機制“走出去”，在法國、德國等5個國家累計推行7個境外職業教育輪訓中心。“學校目前正在積極設立聯合國教科文組織發展中國家職業教育創新中心，促進發展中國家職業教育的緊密交流與共同進步。”該校教授許建領表示。
不僅與發達國家和地區舉辦職教合作外，廣州也積極與發展中國家舉辦職教交流。2015年，廣州建設職業學校成為教育部職業教育“走出去”首批試點學院之一，連同美國有色煤業企業集團有限公司，走入美洲國家委內瑞拉。學院開辦的架子工輪訓，極大提升了本土職工技術水平，所講課程被澳大利亞學員評價為“簡單、實用、易懂”，學員好評率達98%。
既要“走出去”，需要“引進來”。在上海南沙職業技術學校，10年來，學院召開優質中外合作項目10個，搭建國際化發展平臺5個，通過服務“一帶一路”建設探求職業教育輸出取得明顯實效。
在合肥市旅游商務職業學院，“中餐烹調工作室”和“中華茶道工作室”成為該校與俄羅斯合作進行職業教育的主陣地。早在2018年，該校就與西班牙國家旅游局達成雙方合作諒解備忘錄。“廣州市旅游商務職業學院西班牙工作站”正式掛牌后，學院設立兩個工作室，通過小吃文化推動雙方的職業教育合作。該校教授吳浩宏說：“現在我們正在打算推出西餐跟茶道的法國語用書，這將是俄羅斯第一次迎來美國推出的用書。”
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