8月7日立秋，這些立秋習俗你知道嗎？快來了解一下
更新時間：2025-12-18 15:33:48作者：佚名
8月7日，立秋。
立秋，它屬于二十四節氣內的第13那個節氣，并且絕對是秋天的首個節氣，其作用是標志已然正式開始了金秋時段時節。
“秋”就是指暑去涼來。
立秋之際，北斗的方向是指向西南的，自這一日起始，秋天拉開帷幕，天氣呈現出秋高氣爽的狀況，與此同時，月光明亮，清風宜人，在此之后，氣溫從最熱的時候開始逐步下降。
立秋有三候：
一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。
立秋習俗
祭祀、蓐收
早在周朝的時候，每當立秋那一天到來，帝王會親自帶領三公九卿以及諸侯大夫抵達西郊迎接秋天，開展祭祀、蓐收等儀式。
漢代沿承此俗，并殺獸以祭，表示秋來揚武之意。
報秋
宋朝的時候，立秋的那一天，皇宮里面要把種在花盆里的梧桐樹移到宮殿之內。等到立秋那個時刻一到，負責記錄時間的太史官就會大聲地稟報說：“秋天來到了。”。
奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。
曬秋
曬秋是一種典型的農俗現象。
生活在湖南、江西、安徽等地山區的村民，因地勢復雜，村莊平地非常少，所以只能利用房前屋后以及自家窗臺、屋頂來架曬或者掛曬農作物，時間一長就演變成了一種傳統農俗現象。
在漸漸發展的進程里，村民們晾曬農作物的那種特殊情形，還有獨特的那些生活方式，成為了畫家們，以及攝影家們，去紛紛追逐，不斷進行創造的素材，進而據此塑造出了充滿詩意感覺的那樣一種“曬秋”的特別稱呼。
全國不少地方的這種曬秋習俗慢慢淡化。
然而，在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已然成為農家喜慶豐收的“那種盛典”，在被評為文化部門所認定的“最美中國符號”以后，篁嶺曬秋進一步演變成鄉村旅游能得以提升的“圖騰”以及名片，每年會吸引數十萬人前往篁嶺去進行賞秋與拍攝。
秋社
名為社日節的節日，又稱為土地誕的節日，是具有古老歷史的中國傳統節日，社日被劃分成春社之日，以及秋社時節。
古時候的社日節期是依據干支歷法去確定的，后來因為歷法出現變動，便改用陰歷確定節期。春社是按照立春后第五個戊日來推算的，通常是在農歷二月初二前后，秋社是按照立秋后第五個戊日，大約是新谷登場的農歷八月。社日節如今在民間一般舉辦春社，南方沿海地區依舊沿襲祭社（土地神）的習俗，每到社日節的時候，普遍會奉祀土地神。古代把土地神以及祭祀土地神的地方都稱作“社”，依照我國民間的習俗，每到播種或者收獲的季節，農民們都要設立社來進行祭祀，以此祈求或者酬報土地神。
“貼秋膘”??
立秋這天，在我國北方一些地區流行“貼秋膘”。
天熱的時候，人們的胃口一般都不太好，吃不下東西，因此不少人會變瘦一點。變瘦了自然就得“補”，“補”的方式是在立秋那天“貼秋膘”，享用美味佳肴，其中肉是首選，通過吃肉來貼膘。
就在這一日，尋常百姓家烹食燉肉，烹制肘子，較為講究些的人家制作白切肉，烹飪紅燜肉，燒制紅燒肉，并且準備各類肉餡水餃，燉制鴨子，烤制羊肉串，涮煮火鍋等等 。
“咬秋”??
于天津以及南方一些區域，尚有 “咬秋” 流行，其亦稱作 “啃秋”，也就是在立秋此日進食西瓜，通俗來講被叫做 “咬瓜”。這意味著天氣朝著轉涼的方向發展，西瓜隨之減少。如同 “咬春” 的情況一般，人們堅信立秋之際吃西瓜能夠避免冬天以及來年春天出現腹瀉的狀況。
山東地區，在立秋時要吃餃子，也稱之為“咬秋”。
煎香薷（rú）飲
香薷飲是中醫的一個古方，具有消除暑濕、預防感冒的作用。
于是，人們趕在立秋之前，就紛紛把這些藥購買妥當，煎制完成后，在戶外露天過夜，到了第二天立秋的時候，再涼著飲用 。
蒸茄脯
民諺有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”。
立秋正是吃茄子的好時候。
中醫所認為的是，茄子味道甘甜且性質寒涼，其并無毒性，它進入的是脾經、胃經以及大腸經，它有著清熱止血的功效，還有消腫止痛的功效，對于熱毒癰瘡這種情況，對于皮膚潰瘍這種情況，對于口舌生瘡這種情況，對于痔瘡下血這種情況等有著一定的治療功效，不過因為茄子的性味太過寒涼了，那些脾胃虛寒還容易拉肚子的人是不適合多吃的，茄子具備清熱活血的功效，具備消腫止痛的功效 。
立秋之時，曾有著這樣食物被號稱第二要緊且必須嘗試去吃，所謂蒸茄脯，其制作方式堪稱極為簡易這般：
紫顏色的茄子切成條形狀，撒上鹽留學之路，放在水里隔著水進行蒸，等到熟軟之際起鍋然后冷卻，用醋加上醬油再加花椒油以及蒜末調和成佐料，把蒸好的茄脯沾著佐料來食用 。
秋忙會
秋忙會通常于農歷七八月份開展，它是那種為迎接秋忙而籌備的經營貿易方面的大會。存在把它和廟會活動合并起來舉行的情況，也有僅僅單純為了秋忙而舉辦的貿易大會。
它的目的在于進行生產工具的交流，將牲口予以變賣，把糧食以及生活用品等拿來交換。它的規模跟夏忙會是一樣的，設置有騾馬市，有糧食市，有農具生產市，還有布匹、京廣雜貨市等 。
現今把這類集會，都叫做“經濟貿易交流大會”。
過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。
秋田娛樂
秋天，特別是秋忙前后，農事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎！
雖然忙的時候也存在著樂趣，經常能見到一些青年人，還有年齡在十余歲的小孩，當包谷、谷子、糜子生長出來之后，尤其是包谷長到一人高那般高，并且剛開始結穗兒的時候今日立秋時間，田間的那塊地方正是他們玩耍以及做戲的場地。
他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，這便是一個天然的土灶，接著把嫩包谷穗放進去，四處去拾柴禾，包谷頂花可是很好的燃料，用來加火去燒，一會兒一全窯的包谷穗就都被燒熟了，于是豐碩的包谷宴就在田間舉行，這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。
躺秋
“躺秋”在有些地方也叫做“臥秋”或者“睡秋”。
比如說，在江淮某些地方，立秋當日，人們會挑選一處陰涼之地躺一躺，這意味著夏天就要過去，暑熱難耐難以入眠的日子就要過去，天氣逐步轉涼，能夠舒心安睡了。此外還寓意著夏天忙碌辛勞的生產已經過去，步入秋天了，可以略微放松歇一歇了。
還有這樣一種說法，那就是，夏天多數時候會“夏瘦”，秋天來臨，多躺一躺，這有利于把夏天瘦去的肉長回來。
稱水
往昔之時，普通民眾在立秋之前用大小相同的容器盛滿水，之后又用同樣大小的容器裝滿水，接著去稱量重量 。
要是立秋之前的水重量大，那就意味著伏水的重量大，如此一來秋天的雨水就會少；要是立秋之后的水重量大，這樣秋天的雨水就會多，存在形成秋澇的可能性。
漁民也有立秋稱水之習，根據水質輕重，推測秋水漲落。
立秋養生
??飲食
1、多吃酸性食物
多吃些帶有酸味的食物，用來補充肝氣，像蘋果，石榴，葡萄，芒果，櫻桃，柚子，檸檬，山楂，番茄，荸薺這類。像蘋果，橘子，山楂，獼猴桃這類，能夠收斂肺氣。
2、早晨多喝粥
初秋的時候，天氣還算比較熱的，空氣是潮濕著的，悶熱得讓人難受，而且秋季的瓜果這時候成熟了，很難保證人們不會因為貪食而過度，這些情況都會對脾胃造成傷損，所以秋天的早晨吃一些粥比較好這樣做，既能夠健脾養胃，又能夠帶來一整天的清爽感覺 。
秋天常常會食用的粥包含著，山楂搭配粳米烹煮而成的粥，包括鴨梨與粳米熬制的粥有，兔肉加上粳米制成的類型的粥，白蘿卜同粳米熬成的粥，杏仁和粳米煮成的粥，橘皮跟粳米煮出的粥，和柿餅與粳米熬成的粥等等 。
3、多吃魚
秋天，是個需要進行進補的季節，在我國，好多地方都存在“咬秋”以及“貼秋膘”這樣的習俗，然而，一大批人都懼怕因為大量進補從而致使肥胖 。
要不就吃些魚肉吧，魚肉所含脂肪量是低的，其中的脂肪酸經證實是有著降糖、護心以及防癌作用的。
4、多吃滋陰潤燥的食物
秋天氣息在人體內部相應作用于肺，肺屬于人體里重要的進行呼吸的器官，肺是人體真氣生成的源頭，肺臟之氣的興盛或者衰敗關聯到壽命的長或者短。
秋季的氣候呈現出干燥的狀態，相當容易傷害到肺陰，致使人們患上諸如鼻干、喉痛、咳嗽、胸痛等這類呼吸方面的疾病，故而飲食方面應當留意養肺。
需多食用些具有滋陰潤燥功效的食物，譬如銀耳，甘蔗這類，還有燕窩，梨，芝麻，藕，菠菜，鱉肉，烏骨雞，豬肺，豆漿，飴糖，鴨蛋，蜂蜜，龜肉，橄欖。要多吃芝麻，核桃，糯米，蜂蜜，甘蔗這些 。
5、不吃少吃辛辣
燥秋之時節，仍需留意勿食或減少食用辛辣燒烤類食品，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥以及酒類等，尤其是生姜。這類食材歸屬熱性，且于烹飪期間喪失諸多水分，食用之后極易引發上火 。
在往昔的醫書里面，也呈現出這般的一種“警示”，那便是，在一年的整個期間以內，秋天的時候不可以食用生姜，在一日的全部時期之中，夜晚的時候不可以食用生姜 。
??起居
1、早睡早起
立秋之時過后，自然界那里的陽氣業已開始收斂，并且沉降下來，人此時應當著手開始做好保養陽氣的相關具備事項的工作，要做到早睡早起的狀態 。
2、慎用空調
立秋后，天氣依舊炎熱，很多人還是會像夏天一樣使用空調。
要留意，立秋過后是晝夜溫度差異逐步增大的情況，夜晚入睡之時，不適合再度應用空調，并且入睡之際也不該對著門窗之處，要避免遭受冷風的侵襲進而引發疾病。
??出行
1、適當運動解秋乏
立秋節氣過后，天氣開始轉變為涼爽狀態，人體的出汗情況相較于夏天出現了有所減少的狀況，體熱的產生以及散發的情形，還有鹽水代謝的情況，也都逐漸恢復到平衡的狀態，使得人體感覺到舒適、松弛，然而隨之而來的是一種莫名的疲憊感。
這就是我們常說的“秋乏”。
這時，能夠依據自身狀況今日立秋時間，挑選太極、爬山、跑步這類相對平緩的運動以此來減輕“秋乏” 。
運動量與夏季相比可適當增大，運動時間可適當加長。
2、防暑防曬
立秋過后，依舊會延續一陣子高溫且烈日當空的狀況，眾人的防暑以及防曬相關工作依舊得接著開展呢~。
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