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食品專業(yè)的研究生課程主要集中在食品系統(tǒng)方面，如食品化學(xué)、食品微生物學(xué)等。舉例如下：

生物學(xué)和醫(yī)學(xué)的研究生課程更側(cè)重于生命科學(xué)，例如生物化學(xué)、生物技術(shù)、細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)。 如果是醫(yī)學(xué)院，也會有生物醫(yī)學(xué)相關(guān)的學(xué)習(xí)。 相關(guān)課程舉例如下：

相對而言，生物和醫(yī)學(xué)課程難度相對較大。 如果你本科專業(yè)是食品，轉(zhuǎn)入生物研究生院；

（1）課程學(xué)習(xí)方面，難度會相對較高，但還是可以接受的。 畢竟有生物化學(xué)和微生物學(xué)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。 如果是從生物轉(zhuǎn)移到食物上，那就比較簡單了；

（2）事實上，食品和生物專業(yè)的研究生主要以做實驗為主，課程只占一小部分。 實驗的難度都差不多，因為從本科生到研究生的一個必要的思維轉(zhuǎn)變就是思考科學(xué)問題、設(shè)計實驗方案。 ，都需要這樣一個學(xué)習(xí)過程。

（3）關(guān)于就業(yè)，我個人認(rèn)為西安生物醫(yī)藥技術(shù)專修學(xué)院，如果你學(xué)食品科學(xué)，轉(zhuǎn)學(xué)生物或者醫(yī)學(xué)西安生物醫(yī)藥技術(shù)專修學(xué)院，其實會找到更廣泛的就業(yè)機(jī)會。 因為校招的時候可以去食品公司、生物公司、制藥公司面試，所以選擇的范圍會更廣一些。 公司對你的研究生專業(yè)要求不是很高，而是對你的學(xué)習(xí)背景要求很高。 這樣你就擁有了兩個學(xué)習(xí)背景，這相對于單一專業(yè)背景來說是非常有優(yōu)勢的。 即使你想讀博士，如果你有生物學(xué)或醫(yī)學(xué)背景，以后轉(zhuǎn)食品也會很容易。 因為我對這兩個專業(yè)都很了解。

缺點：生物專業(yè)的競爭會比較大，因為現(xiàn)在幾乎每個學(xué)校都有生物專業(yè)，但是有食品專業(yè)的學(xué)校還是比較少，而且東西稀缺而且價格昂貴。

一般來說，如果你想轉(zhuǎn)生物、醫(yī)學(xué)，是完全可以的； 你只需要在考研復(fù)習(xí)和研究生入學(xué)初期多花點時間學(xué)習(xí)就可以了。