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1.瑞典鯡魚罐頭； 2. 西班牙語-德克薩斯-墨西哥； 3、法國藍(lán)紋奶酪； 4、德國林堡奶酪； 5.韓國扇貝； 6. 加拿大基維亞克； 7、泰國榴蓮； 8、冰島鯊魚干； 9、老北京豆汁； 10.中國臭豆腐。

1.瑞典鯡魚罐頭

鯡魚罐頭是瑞典的傳統(tǒng)美食。 它是將加工過的鯡魚放入罐中并使其自然發(fā)酵而制成的。 這種酸味罐頭最大的特點(diǎn)就是其普遍存在且難以消散的惡臭。 據(jù)說需要在水中打開蓋子。 連瑞典政府都規(guī)定，不允許在居民區(qū)打開鯡魚罐頭，可見其惡臭有多么可怕。 此類罐頭也不允許帶上國際航班，因?yàn)闅鈮鹤兓赡軐?dǎo)致罐頭破裂，造成嚴(yán)重后果。 其氣味相當(dāng)于納豆的300倍。

2. 西班牙-德克薩斯-墨西哥

TEXMEX是調(diào)味品的一種，中文發(fā)音應(yīng)該是：TEXMEX。 這種調(diào)味品最大的特點(diǎn)就是“臭”，但其氣味與奶酪、皮蛋的氣味不同。 其氣味的特點(diǎn)是“體臭”（腋臭）。 這種調(diào)味品的配方中有20多種天然植物。 “臭”的是一種叫做Comino的小種子，這種種子盛產(chǎn)于西班牙和中南美洲國家，尤其是墨西哥。 盛產(chǎn)這種種子的國家的人們不僅習(xí)慣了這種味道，而且還喜歡它。

3.法國藍(lán)紋奶酪

愛吃奶酪的人可以說是臭脾氣，但即使是愛吃奶酪的人瑞典鯡魚罐頭，還是會(huì)有點(diǎn)害怕藍(lán)紋奶酪。 藍(lán)紋奶酪有著天使般的面孔和惡魔般的味道。 藍(lán)色大理石模紋的外觀很誘人，但辛辣的氣味和濃烈的味道卻讓很多人望而卻步！

4. 德國林堡奶酪

當(dāng)你聽到林堡奶酪的名字時(shí)，你可能會(huì)覺得它相當(dāng)香。 事實(shí)上，奶酪的味道類似于體臭，是用細(xì)菌發(fā)酵的奶酪。 據(jù)說這種奶酪的氣味經(jīng)常讓人生病。

5.韓國瑤魚

由于鰩魚沒有腎臟或膀胱，尿酸會(huì)滲入其皮膚，經(jīng)過50天的發(fā)酵，尿酸會(huì)變成氨。 韓國人只是把大量新鮮的鰩魚放入冷藏室等待。 有時(shí)你要等一個(gè)月，魚才會(huì)散發(fā)出明顯的“芳香”香氣。 當(dāng)味道達(dá)到頂峰時(shí)，就可以取出來，切片，生吃。 我們必須提醒大家，吃這道黃貂魚片時(shí)千萬不要深呼吸，因?yàn)檫@道美食聞起來像公共廁所的味道。

6.基維亞克，加拿大

Kiviak 是一種加拿大發(fā)酵食品。 首先準(zhǔn)備一具海豹尸體，挖出內(nèi)臟瑞典鯡魚罐頭，然后將七十或八十只海鳥放進(jìn)死海豹的肚子里，埋起來發(fā)酵，然后，聽起來不可思議，你要把身體里的東西吸出來。鳥的肛門。 原來，居住在北極圈的居民通過吃生肉來補(bǔ)充蔬菜攝入量不足。 現(xiàn)在，kiviak被用作烤肉上的調(diào)味料，以補(bǔ)充維生素。

7. 泰國榴蓮

榴蓮是著名的熱帶水果之一，原產(chǎn)于馬來西亞。 東南亞一些國家大量種植，其中以泰國最為著名，被譽(yù)為“水果之王”。 其氣味濃烈，香（臭），有貓屎味。 榴蓮雖然臭，但是甜甜爽口的味道，讓人第一次大膽嘗試就會(huì)越吃越想吃。 很多人在品嘗了榴蓮的美味之后，回味無窮，甚至上癮。

8.冰島干鯊

冰島特有的食材，臭鯊魚，鯊魚肉一定是格陵蘭海域的鯊魚。 一般只用鯊魚肚的紅色部分和鯊魚的白色柔軟部分作為食材。 將鯊魚切成一定大小，然后曬干。 歷時(shí)4個(gè)月，鯊魚肉在加工過程中充分發(fā)酵，產(chǎn)生濃烈的氨味。

9. 老北京豆汁

豆汁是中國北京的傳統(tǒng)美食，深受北京人的喜愛。 不過制作方法實(shí)在是不敢恭維。 它是由綠豆渣發(fā)酵而成。 味道就像腐臭的泔水，又酸又臭，難以形容。

10.中國臭豆腐

臭豆腐“聞起來臭”是因?yàn)樵诎l(fā)酵、腌制和后發(fā)酵過程中，豆腐中所含的蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下被分解。 蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生氨基酸，氨基酸的味道鮮美。 “吃好吃的”。