更新時間：2023-08-22 09:02:18作者：佚名
我十分支持你學(xué)烹飪.人以食為天.從古到今食文化為下層.你曉得嗎大廚是一種高尚的職業(yè).是蘭領(lǐng)階級比白領(lǐng)階級薪資高.由于這是技術(shù)與美術(shù)結(jié)合的烹調(diào)技術(shù).在較差正規(guī)的旅館年薪5萬-8萬.大廚分等級.最差一級年薪八仟.因此你選擇了不錯的未來職業(yè).你問是去學(xué)院還是去飯店.我告訴你一定要去小學(xué).由于你在學(xué)院結(jié)業(yè)可以領(lǐng)到結(jié)業(yè)證書.可以領(lǐng)到大廚等級證書.很多都屬于學(xué)歷.那個餐廳.飯店招工招大廚憑哪些.就憑你有等級證書有技術(shù)證書.人家才堅信你.假如到酒店旅館那是農(nóng)活不是學(xué)習(xí).跟大廚學(xué)的再好也不行.你拿哪些證明你是大廚.你拿哪些東西給人家看.有些旅館掛牌說某甲大廚幾級大廚.而你如何掛牌證明烹飪呢.因此一定到中學(xué)拿學(xué)歷.拿資格證書就能在社會上游刃有余的進行工作。你聽我的話沒錯.你滿意嗎。
學(xué)大廚對同學(xué)、教學(xué)環(huán)境、設(shè)施、食材的要求都是比較高的
建議還是到實地調(diào)研一下，選擇專業(yè)的學(xué)院
一、學(xué)大廚收入高好就業(yè)
現(xiàn)在大廚成了餐飲行業(yè)的支柱型人才，去專業(yè)的烹調(diào)技術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)，把握這門技能的話，就能否成功的立足于社會，無論是自己當(dāng)大廚還是開店當(dāng)老總，都是十分有前途的。
二、就業(yè)方面
現(xiàn)在我國經(jīng)濟正在急速發(fā)展著，現(xiàn)在早已有數(shù)千萬的人在從事大廚行業(yè)了，但每年仍然有100萬以上的大廚缺口，這就意味著餐飲業(yè)正在蓬勃發(fā)展著，大廚成為了搶手人才，這些就業(yè)優(yōu)勢是其他行業(yè)難以相比的。
三、創(chuàng)業(yè)方面。
大廚去創(chuàng)業(yè)的話，擁有較差的優(yōu)勢，現(xiàn)在人民生活顯得富裕了這些，這些人都成為了老饕，連訂餐行業(yè)也十分的發(fā)達，大廚創(chuàng)業(yè)投資費用小，但收益十分高，可以說是風(fēng)險較低的創(chuàng)業(yè)項目了。
四、越老越吃香。
但是這些行業(yè)收入也很高，而且對年紀(jì)卻有一定限制，這些人都是吃青春飯的，例如說名模、公關(guān)、空姐等等，但任何人都不會年青一一生，因此應(yīng)當(dāng)自謀活路學(xué)廚師去學(xué)校還是，此刻學(xué)大廚便是較差的選擇了，由于隨著你年紀(jì)的下降，經(jīng)驗的增多，你只會越來越吃香，并且可以達到百萬身價。
去旅館學(xué)習(xí)通常都是從最基層的擦洗和處理原材料為主，熟練后好的師父會給你教怎么使用刀片等，這個時侯就去切配了，緊接著或許會讓你做一些簡略的炒面何種的并且就這恐怕都要兩兩年時間才可以，學(xué)習(xí)的東西少還比較慢
中學(xué)的話上手都會教你刀片等工具的使用學(xué)廚師去學(xué)校還是，接下去會手把手的教你做飯，你會學(xué)的特別快，因此說假如是零基礎(chǔ)想學(xué)習(xí)大廚的話還是去學(xué)院好一點。
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