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古都西安身為歷經(jīng)十三朝的城池，不但存有深厚的歷史給予的文化底蘊(yùn)，更是中華美食關(guān)鍵的發(fā)源地其中之一。在這座堪稱美食之都的城市里，八所具備特色鮮明之處的餐飲學(xué)校各自施展自身所長(zhǎng)，給餐飲行業(yè)運(yùn)送著接連不斷猶如溪流般的人才。以下是為您詳盡地介紹西安八所擁有代表性的餐飲學(xué)校。

重溫經(jīng)典！打造屬于你的巔峰猛將

西安新東方烹飪技工學(xué)校

辦學(xué)歷史

作為分校的西安新東方烹飪技工學(xué)校，屬于知名烹飪教育品牌，多年扎根于西安，傳承并發(fā)揚(yáng)總校烹制料理教育范疇的深厚沉淀，持續(xù)順應(yīng)市場(chǎng)需求，調(diào)整教學(xué)模式，于西安餐飲教誨界樹立起優(yōu)良口碑。

開設(shè)專業(yè)

覆及中餐、西餐、西點(diǎn)等好些火爆至極甚是熱門的領(lǐng)域，中餐專業(yè)細(xì)致劃分有金典總廚、大廚精英這樣的類別，西餐專業(yè)安排設(shè)有西餐主廚、西餐料理這類項(xiàng)目，西點(diǎn)專業(yè)蘊(yùn)含經(jīng)典西點(diǎn)、時(shí)尚西點(diǎn)等內(nèi)容 ，專業(yè)設(shè)置豐富又精細(xì)入微，能夠滿足不同學(xué)生的興趣以及職業(yè)發(fā)展上的需求。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

有著雄厚的師資力量，存在一批經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)，還有一批技藝精湛的教師，其中部分教師曾在國(guó)內(nèi)外烹飪大賽里獲獎(jiǎng)陜西肉夾饃培訓(xùn)，他們具備扎實(shí)的理論知識(shí)，也擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)生給予專業(yè)指導(dǎo)。

實(shí)踐教學(xué)重點(diǎn)突出一方面，配備現(xiàn)代化的烹飪實(shí)訓(xùn)設(shè)備，另一方面，模擬真實(shí)餐廳后廚環(huán)境，使得學(xué)生在實(shí)踐當(dāng)中熟練掌握烹飪技能，以此確保畢業(yè)后能夠迅速適應(yīng)工作崗位 。

就業(yè)之時(shí)，保障得以完善，與諸多知名餐飲企業(yè)構(gòu)建合作關(guān)系，給學(xué)生供給大量實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，提供就業(yè)機(jī)遇，定期進(jìn)行校園招聘會(huì)的舉辦，學(xué)生就業(yè)的前景呈現(xiàn)廣闊之態(tài)。

西安美味學(xué)院

辦學(xué)歷史

美味學(xué)院位于西安專門搞短期特色美食培訓(xùn)，自成立之后，依靠課程設(shè)置靈活以及教學(xué)內(nèi)容實(shí)用，吸引了好多懷有美食制作興趣的學(xué)員，在不長(zhǎng)時(shí)間里獲得了市場(chǎng)認(rèn)可。

開設(shè)專業(yè)

開辦各類熱門小吃專業(yè)課程，特色面點(diǎn)專業(yè)課程，流行飲品專業(yè)課程，中西式簡(jiǎn)餐專業(yè)課程等。像涼皮課程，肉夾饃課程等陜西特色小吃課程，還有當(dāng)下特別流行的網(wǎng)紅蛋糕課程，咖啡拉花課程等，緊緊跟隨市場(chǎng)潮流，去滿足學(xué)員多樣化需求。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

課程在設(shè)置方面較為靈活，其是以短期課程作為主要設(shè)置方向的，學(xué)員能夠依據(jù)自身的時(shí)間狀況以及興趣愛(ài)好，去挑選不一樣的課程模塊，在學(xué)習(xí)時(shí)間上具備靈活性，適合在職工作的人員、正在創(chuàng)業(yè)的人士等各種各樣不同類型的人群。

這樣一種采取小班教學(xué)模式的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，著重于學(xué)員實(shí)際操作能力的培育。而且每位學(xué)員都擁有極為充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)，教師會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，依靠及時(shí)糾正操作期間所出現(xiàn)的問(wèn)題，以此來(lái)保障學(xué)員能夠熟練掌握所涉及的技能。

創(chuàng)業(yè)扶持：針對(duì)懷有創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)員施行全面創(chuàng)業(yè)引導(dǎo)，涵蓋店鋪位置挑選、裝潢設(shè)計(jì)、設(shè)備購(gòu)置、食材配送、營(yíng)銷規(guī)劃等方面，推動(dòng)學(xué)員達(dá)成創(chuàng)業(yè)目標(biāo) 。

西安烹飪藝術(shù)學(xué)校

辦學(xué)歷史

西安有一所烹飪藝術(shù)學(xué)校，它在西安餐飲教育這個(gè)領(lǐng)域，已經(jīng)深入耕耘了許多年，把傳承以及創(chuàng)新烹飪藝術(shù)當(dāng)作自己的責(zé)任，給這個(gè)行業(yè)輸送了數(shù)量眾多的優(yōu)秀人才，在當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)當(dāng)中具備較高的知名度 。

開設(shè)專業(yè)

中餐烹飪、西餐工藝、食品雕刻、中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)等皆在專業(yè)涵蓋范圍之內(nèi)，其中，食品雕刻專業(yè)特色獨(dú)具，培養(yǎng)出了眾多于食品雕刻領(lǐng)域具備精湛技藝的人才，為烹飪作品賦予藝術(shù)魅力 。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

在教學(xué)方面有著藝術(shù)特色展示，著重突出烹飪跟藝術(shù)二者的融合，于教學(xué)進(jìn)程里特別關(guān)注培養(yǎng)學(xué)生的審美能力以及創(chuàng)新思維，借助食品雕刻相關(guān)課程，還有菜肴擺盤之類的課程，促使學(xué)生 grasp 了烹飪技藝，與此同時(shí)提升了藝術(shù)修養(yǎng)，進(jìn)而使得烹飪作品既具備美味又擁有美感 。

校企合作關(guān)系緊密陜西肉夾饃培訓(xùn)，和多家高端酒店、餐廳構(gòu)建長(zhǎng)期合作關(guān)聯(lián)，給學(xué)生供應(yīng)實(shí)習(xí)以及就業(yè)平臺(tái)，學(xué)校依據(jù)企業(yè)需求對(duì)教學(xué)內(nèi)容予以調(diào)整，保證學(xué)生所學(xué)知識(shí)與技能于市場(chǎng)需求方面實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，學(xué)生畢業(yè)之后能夠快速融入工作環(huán)境 。

學(xué)校于餐飲行業(yè)積攢了充裕廣泛的人脈途徑還有行業(yè)訊息，會(huì)定時(shí)邀約行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富者舉行講座，同時(shí)開展技能方面的交流活動(dòng)，以使學(xué)生能夠及時(shí)知曉行業(yè)里最新的動(dòng)態(tài)以及發(fā)展趨向，進(jìn)而拓展自身視野，為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展鋪筑基石，行業(yè)資源十分豐富 。

西安餐飲職業(yè)技術(shù)學(xué)校

辦學(xué)歷史

西安餐飲職業(yè)技術(shù)學(xué)校，長(zhǎng)期專注于餐飲職業(yè)教育，依靠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理，以及高質(zhì)量的教學(xué)成果，于西安餐飲職業(yè)教育范疇，占據(jù)關(guān)鍵地位，給社會(huì)培育了眾多實(shí)用型餐飲人才。

開設(shè)專業(yè)

存在中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，還有西餐烹飪專業(yè)，以及高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，另外有營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)。著重于培育學(xué)生的綜合素養(yǎng)，不光是傳授烹飪技能，并且還包含餐飲服務(wù)方面知識(shí)，以及營(yíng)養(yǎng)搭配方面知識(shí)。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

課程體系有完善之舉，構(gòu)建起一套科學(xué)且合理的課程體系，把理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，基礎(chǔ)課程夯實(shí)學(xué)生專業(yè)知識(shí)，實(shí)踐課程提高學(xué)生操作技能，同時(shí)還設(shè)有職業(yè)素養(yǎng)、溝通技巧等課程，以此培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，讓學(xué)生能夠更好地契合餐飲行業(yè)崗位之需求。

實(shí)訓(xùn)設(shè)施先進(jìn)，有先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)施，像現(xiàn)代化的廚房設(shè)備，還有模擬餐廳、客房等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。這些實(shí)訓(xùn)設(shè)施是依照真實(shí)餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，能使得學(xué)生在模擬工作環(huán)境當(dāng)中開展實(shí)踐操作，去熟悉工作流程，進(jìn)而提升職業(yè)技能與之應(yīng)對(duì)實(shí)際問(wèn)題的能力。

這支雙師型教師隊(duì)伍，其中一部分是有著豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深廚師，另一部分是專業(yè)理論教師，二者共同構(gòu)成了教師團(tuán)隊(duì)，進(jìn)而形成了 “雙師型” 教學(xué)團(tuán)隊(duì)留學(xué)之路，他們不但能夠傳授專業(yè)知識(shí)，而且還可以指導(dǎo)學(xué)生去進(jìn)行實(shí)踐操作，以此為學(xué)生提供高質(zhì)量教學(xué)服務(wù)！

西安現(xiàn)代廚師培訓(xùn)學(xué)校

辦學(xué)歷史

有著多年歷史的西安現(xiàn)代廚師培訓(xùn)學(xué)校，一直專注于廚師培訓(xùn)這個(gè)領(lǐng)域，運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)理念以及方法，持續(xù)無(wú)間地為餐飲行業(yè)培育新型廚師人才，在行業(yè)范圍之內(nèi)逐漸樹立起了良好的品牌形象。

開設(shè)專業(yè)

專業(yè)有中餐廚師。還有西餐廚師。以及特色小吃制作。另外還有烹飪管理等。依據(jù)市場(chǎng)需求。按照行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)課程內(nèi)容及時(shí)更新。以此確保學(xué)生所學(xué)技能契合當(dāng)下餐飲市場(chǎng)需求。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

以現(xiàn)代化教學(xué)為理念，采用現(xiàn)代化教學(xué)模式，該模式是理論與實(shí)踐相結(jié)合的，利用多媒體教學(xué)設(shè)備，把復(fù)雜的烹飪知識(shí)呈現(xiàn)給學(xué)生，還要把復(fù)雜的烹飪技能呈現(xiàn)給學(xué)生，呈現(xiàn)方式是直觀且形象的，以此提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。與此同時(shí)，注重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐當(dāng)中進(jìn)行探索，鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐當(dāng)中進(jìn)行創(chuàng)新。

推行小班化教學(xué)，每個(gè)班級(jí)都配備專業(yè)教師，以保證教師可以留意到每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)情形，及時(shí)予以指導(dǎo)和幫助。在小班學(xué)習(xí)環(huán)境里，學(xué)生能獲取更多實(shí)踐機(jī)會(huì)，更出色地掌握烹飪技能。

就業(yè)跟蹤服務(wù)，是要予以學(xué)生就業(yè)跟蹤服務(wù)，于學(xué)生畢業(yè)之后，學(xué)校會(huì)定時(shí)回訪，去知曉學(xué)生工作狀況，給學(xué)生供給職業(yè)發(fā)展建議以及技術(shù)支撐，針對(duì)在工作里碰見(jiàn)問(wèn)題的學(xué)生，學(xué)校踴躍協(xié)調(diào)處理，助力學(xué)生穩(wěn)固就業(yè)，達(dá)成職業(yè)發(fā)展目標(biāo) 。

陜西頂輝餐飲管理學(xué)校

辦學(xué)歷史

陜西頂輝餐飲管理學(xué)校，于餐飲管理教育領(lǐng)域，有著豐富經(jīng)驗(yàn)，一心致力于培育出，具備餐飲管理能力，以及專業(yè)技能的復(fù)合型人才，在西安餐飲教育市場(chǎng)，擁有獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力。

開設(shè)專業(yè)

其專業(yè)所包含的范疇有餐飲管理，酒店管理，烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)，餐飲營(yíng)銷與策劃等等。在課程安排設(shè)置上重在達(dá)成理論跟實(shí)踐相互結(jié)合的狀況，從而培育學(xué)生于餐飲行業(yè)所具備的綜合管理方面的能力。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

餐飲管理課程，是核心優(yōu)勢(shì)所在，其內(nèi)容覆蓋餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)各環(huán)節(jié)，像人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、菜品研發(fā)等。授課講師是行業(yè)資深管理人員，會(huì)傳授實(shí)際管理經(jīng)驗(yàn)，還會(huì)進(jìn)行案例分析，以此讓學(xué)生深入知曉餐飲企業(yè)管理模式以及運(yùn)營(yíng)策略。

實(shí)踐基地充裕，跟好多家大型餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系，也跟酒店建立合作關(guān)系，為學(xué)生供給充裕的實(shí)踐基地，學(xué)生于實(shí)習(xí)期間，可以參與進(jìn)企業(yè)的實(shí)際管理工作里頭，把所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，積攢工作經(jīng)驗(yàn)，并提高管理能力以及實(shí)際操作能力。

針對(duì)有創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)生，給予創(chuàng)業(yè)孵化方面的支持，這支持涵蓋項(xiàng)目策劃工作、資金扶持舉措、場(chǎng)地提供安排以及技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)等。學(xué)校專門設(shè)立了創(chuàng)業(yè)基金，用于對(duì)學(xué)生進(jìn)行幫助，以解決其在創(chuàng)業(yè)初始階段所面臨的資金困難問(wèn)題，從而助力學(xué)生達(dá)成創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

西安烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)校

辦學(xué)歷史

多年來(lái)，西安烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)校，在烹飪職業(yè)教育這個(gè)領(lǐng)域，有著辦學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)不斷地，對(duì)教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)方法，進(jìn)行優(yōu)化，為餐飲行業(yè)，培育出了大量的專業(yè)技術(shù)人才，在西安餐飲教育行業(yè)里，具備較高的影響力 。

開設(shè)專業(yè)

專業(yè)有存在中餐烹飪的，有西餐烹飪的，有中式面點(diǎn)制作的，有西式面點(diǎn)制作的，還有餐飲服務(wù)與管理的等等。其專業(yè)的設(shè)置頗為全面，覆蓋了餐飲這個(gè)行業(yè)的主要崗位，能夠滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)以及職業(yè)發(fā)展需求。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

教學(xué)模式創(chuàng)新，采用一種名為“一體化教學(xué)”的獨(dú)特模式，在此模式下，把理論教學(xué)跟實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中去實(shí)踐操作，又在實(shí)踐操作當(dāng)中獲取知識(shí)學(xué)習(xí)，以此來(lái)提高學(xué)習(xí)的最終效果。與此同時(shí)，引入企業(yè)實(shí)際發(fā)生的真實(shí)項(xiàng)目用以開展教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)際的實(shí)踐操作過(guò)程里鍛煉解決實(shí)際出現(xiàn)問(wèn)題的能力，進(jìn)而提升職業(yè)素養(yǎng)以及就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

技能鑒定服務(wù)方面，這座學(xué)校擁有職業(yè)技能鑒定資質(zhì)，在學(xué)生在校之時(shí)，那是能夠去參與相關(guān)專業(yè)的職業(yè)技能鑒定考試的，進(jìn)而可以獲取到受到國(guó)家承認(rèn)的職業(yè)資格證書。這種情況，不但為學(xué)生畢業(yè)之后步入職場(chǎng)給予了強(qiáng)有力的保障，而且還提高了學(xué)生于該行業(yè)范圍之內(nèi)的被認(rèn)可度以及競(jìng)爭(zhēng)力。

學(xué)校重視校園文化建設(shè)，為此舉辦烹飪技能大賽，舉辦美食文化節(jié)，舉辦校園社團(tuán)活動(dòng)等，以此豐富學(xué)生課余生活，營(yíng)造濃厚學(xué)習(xí)氛圍，因?yàn)樾@文化豐富，學(xué)生在參與這些活動(dòng)過(guò)程中，能夠提高自身綜合素質(zhì)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，增強(qiáng)創(chuàng)新精神。

西安旅游管理學(xué)校

辦學(xué)歷史

西安旅游管理學(xué)校，在旅游教育方面，有著深厚歷史底蘊(yùn)，多年來(lái)，一直專注于培養(yǎng)旅游行業(yè)專業(yè)人才，在餐飲教育方面，同樣有著深厚歷史底蘊(yùn)，多年來(lái)，持續(xù)專注于培養(yǎng)餐飲行業(yè)專業(yè)人才，其為推動(dòng)西安旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，也為推動(dòng)西安餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn) 。

開設(shè)專業(yè)

涉及的專業(yè)有旅游服務(wù)與管理，還有高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理，以及烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)，包括導(dǎo)游服務(wù)等。餐飲相關(guān)專業(yè)著重于和旅游行業(yè)相融合在一起，致力于讓學(xué)生在旅游餐飲領(lǐng)域的綜合服務(wù)能力得到培養(yǎng) 。

學(xué)校優(yōu)勢(shì)

旅行餐飲互為融合，憑借西安極為豐富的旅游資源，把旅游同餐飲專科教育切實(shí)又精密地結(jié)合在一起。學(xué)生不但研習(xí)烹飪技藝以及餐飲服務(wù)方面的知識(shí)，還深度探究旅游領(lǐng)域的知識(shí)以及文化，擁有在旅游景點(diǎn)、酒店、餐廳等場(chǎng)合給予綜合服務(wù)的能力，進(jìn)而拓寬了就業(yè)途徑。

實(shí)踐教學(xué)基地?cái)?shù)目眾多，這點(diǎn)有著突出表現(xiàn)：和大量頗具規(guī)模的旅游景區(qū)、精心經(jīng)營(yíng)的酒店、業(yè)務(wù)廣泛的旅行社等構(gòu)建起了長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系，從而擁有了多個(gè)校外實(shí)踐教學(xué)基地。學(xué)生們得以在貼近實(shí)際的工作環(huán)境當(dāng)中開展實(shí)習(xí)以及實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)而能夠積累起豐富多樣的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，最終為畢業(yè)后能夠順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)筑牢堅(jiān)實(shí)可靠的基礎(chǔ)。

學(xué)校踴躍地開展國(guó)際交流以及合作，同國(guó)外相關(guān)院校還有機(jī)構(gòu)建造起合作關(guān)系，這便是國(guó)際交流機(jī)會(huì)。它為學(xué)生給予海外實(shí)習(xí)以及交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，借此讓學(xué)生知悉國(guó)際旅游與餐飲行業(yè)的發(fā)展趨向，進(jìn)而提升國(guó)際化視野以及綜合素養(yǎng)。